Wine List
Wine List
Wine List


April 4月の新MENU
【冷前菜】
富山県産 ホタルイカとグリーンアスパラのマリネ
~滑川産のボイルホタルイカとグリーンアスパラ、そら豆を蜂蜜とクルミオイルで作ったヴィネグレットでマリネし春らしい ひと皿に仕上げました~
【温前菜】
海老サンドフライ エストラゴン風味のタルタルソース
~長崎県の郷土料理“ハトシ”をイメージしました。粗めに刻んだ海老のすり身を食パンでサンドし揚げ焼きにしました 自家製タルタルソースで~
イベリコ豚挽きのロールキャベツ
~柔らかい春キャベツとイベリコ豚の挽肉で作ったトマトベースのロールキャベツです~
マグロのコンフィ入りラタトゥイユ 落とし玉子のチーズグラタン
~南仏野菜の煮込みに、低温調理したマグロを加え卵を落としチーズをのせオーブンでグラタンに~
【パスタ】
自家製 豚フィレハムとグリーンピースのクリームパスタ
~豚フィレ肉を低温で火を入れハムにしてグリーンピースと生クリームたっぷりのチーズで春らしいパスタに仕上げました~
M Original Course


姉妹店 角打ちWINE SHOP nico 二子玉川店
二子玉川駅徒歩2分の場所に小さなワインショップ
こだわりのワイン、自然派、日本ワインが買えて飲めるお店
WINE SHOP nico 二子玉川店
〒158-0094 世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
Tel: 03-6805-6997

姉妹店 角打ちWINE SHOP nico 横浜店
横浜駅内ジョイナスB1フードアンドタイム・伊勢丹・横浜内
駅地下で自然派ワインと日本ワイが買えて、飲めるお店
WINE SHOP nico 横浜店
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス地下1階 FTIY 区画 A-11b
Tel : 045-624-8400
access
恵比寿ビストロ wine bar M
山手線「恵比寿駅」徒歩3分
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西 1-3-5 アルス恵比寿メイクス2F
TEL : 03-3464-1788 / yoyaku@wine-m.jp
1-3-5 2F Ebisu-Nishi Shibuya-Ku TOKYO









