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通常営業時間
火~日 17:00~23:30
(FOOD LO22:00 DRINK LO 23:00)
5月の定休日: 毎週月曜日 + 7日,21日(日曜日)
メーカーズディナー開催のお知らせ
奥野田ワイナリーより中村氏をお招きして6/25(日) → ご予約&詳細はこちら
常時100種類以上のグラスワインと、至高のマリアージュの数々
May
【冷前菜】
ニューカレドニア産 天使の海老のポシェとホワイトアスパラの焼き浸しエビマヨソース
~世界最高品質 天使海老をボイルし、焼いて野菜出汁に浸したホワイトアスパラを合わせました。エビ出汁風味のマヨネーズで~
メダイのフリットと野菜のギリシャ風マリネ
~肉厚のメダイをフリットにし冷製 野菜の蒸し煮を合わせました。冷、温のマッチングをお楽しみください~
自家製 豚フィレハムと旬野菜のサラダ
~豚フィ肉を低温で火を入れハムに、旬の野菜と一緒にサラダにマヨネーズソースで~
【温前菜】
ミートソースのオムレツ ブルーチーズソース
~自慢のミートソースを玉子で巻いてオムレツにブルーチーズのソースでお召上がりください~
タケノコとハマグリのリゾット
~旬の食材をハマグリの出汁でリゾットに~
June
【冷前菜】
南仏野菜のテリーヌと帆立貝、小海老のマリネ
~ズッキーニ、茄子、トマトをテリーヌにし、帆立と海老のマリネをそえました~
桃とブルーチーズのサラダピザ
~ピザ生地にブルーチーズを乗せて焼き、桃とセルバチコのサラダをトッピング~
【温前菜】
新ゴボウとマッシュルームのスープと鮮魚のポワレ
~新ゴボウとマッシュルームでポタージュを作り、フライパンで焼いた鮮魚を添えた自信の逸品~
ツナとラタトゥイユのスキレットオムレツ ニース風
~ラタトゥイユを卵液に混ぜ、スキレットでオムレツにツナ、トマトなどを乗せてニース風に~
ツナとトマト、緑のソースのカッペリーニ
~カッペリーニをハーブソースで和えツナとトマトも加え味もグレードもアップしました~
贅沢なひとときを・・・ワンポーションメニュー

お一人様メニューを用意しております
Mのカウンターでワインと料理をお楽しみください
【冷前菜】
真鯛の昆布締めカルパッチョ柚子と焼き味噌ドレッシング
富山県産 ホタルイカとグリーンアスパラのマリネ
白レバーのムース
グリーンサラダ
自家製テリーヌ
【温菜】
千葉県産 白ハマグリのワイン蒸し
ニューカレドニア産 天使海老の生ハム巻きソテーとグリーンピースの軽い煮込み
豚足とリ・ド・ヴォー(仔牛の胸腺肉)のメンチカツ
チキンとカシューナッツ マッシュルームのトマトクリームニョッキ
【お魚料理】
本日の鮮魚をシェフスタイルで
【お肉料理 メイン】
豪産仔羊背肉のソテー マスタードソース
ハンガリー産 鴨ムネ肉のロースト マンゴーのピュレとともに
シェフ拘りの逸品 150°で4時間丁寧に煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮
鳥取県産 匠の大山鶏(ダイセンドリ)もも肉の香草焼きマスタードソース
フランス産 鴨のもも肉のコンフィ 粒マスタードソース
など当日のお勧めメニューもございます
M Original Course


姉妹店 角打ちWINE SHOP nico 二子玉川店
二子玉川駅徒歩2分の場所に小さなワインショップ
こだわりのワイン、自然派、日本ワインが買えて飲めるお店
WINE SHOP nico 二子玉川店
〒158-0094 世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
Tel: 03-6805-6997

姉妹店 角打ちWINE SHOP nico 横浜店
横浜駅内ジョイナスB1フードアンドタイム・伊勢丹・横浜内
駅地下で自然派ワインと日本ワイが買えて、飲めるお店
WINE SHOP nico 横浜店
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス地下1階 FTIY 区画 A-11b
Tel : 045-624-8400
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