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Wine List

Mの祭 第189弾

「ジュラワイン」祭

ワイン集合.jpg

wine bar M の祭第189弾を4月2日(火)より開催いたします。
隠れた銘醸地として世界から注目を浴びる産地「ジュラ」
ブルゴーニュから東へ100km、約2憶念前の恐竜時代の地層が見つかったとされる地域です。
古くからの石灰質土壌と泥灰土が複雑に分布しており、
標高は200~400mと葡萄栽培に適した南向き斜面が多くあります。
フロールによる酸化熟成で造られるヴァン・ジョーヌが有名な地域ですが、
近年フロールを生やさず、 ドライで酸の高い上質な白が造られ人気が高まっています。
また広域の産地ではないため、少ない生産本数に対して世界中がオーダーしている状況です。
4月のMでは日本への割り当てが厳しい人気生産者のワインと、
ヴァン・ジョーヌの最高峰であるシャトー・シャロンをグラスでお楽しみいただけます。

4月2日(火)より~
ドメーヌ・デ・ミロワール アントル・ドゥ・ブルー 2017  ¥2,900
Domaine des Miroirs Entre Deux Bleus
鏡氏によるワイン。今やネットでとんでもない価格がついてしまっています。
ワイン名はフランス語で2つの青の間、言い換えれば空と海(大昔は海底であるため)の2つの青の間に育つサヴァニャンを表現しています。

4月9日(火)より~
ドメーヌ・ガヌヴァ コート・デュ・ジュラ・シャルドネ キュヴェ・フロリンヌ 2015  ¥2,300
Domaine Jean Fran?ois Ganevat  Cotes du Jura Chardonnay Cuvue Florine
2018年の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた、ジュラの自然派生産者のドメーヌ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ。
近年は選ばれたお店にしか卸されません。ミネラルと酸、エネルギーを感じる希少なドメーヌのキュヴェです。

4月16日(火)より~
フィリップ・ボールナール トリフォール・ジャングレ 2018   ¥2,200
Philippe BORNARD VdF Triffaut le Ginglet
ビオディナミを実施し、ジュラ自然派ワインの生産者の中でトップクラスに位置するボールナール。
トゥルソーを使用した赤ワインはグロゼイユ、黄色いバラ、ジンジャーなどの複雑な香り。ワインは上品かつエレガントで洗練されたミネラル感です。

4月23日(火)より~
シャトーシャロン フリュイティエール 2014   \2,300 
Chateau Chalon  Fruitiere
伝統的な手法で作るヴァン・ジョーヌの最高峰「シャトー・シャロン」フロールを生やした独特な風味をまとい、
長期熟成にも耐えうるフランスでも偉大なワインの一つです。
なかでもシャトー・シャロンは上質でエレガントで繊細なタッチが魅力的なワインです。

Mの祭

Champagne / Sparkling / Tasting set

​シャンパーニュ / スパークリング / テイスティングセット

Sparkling / スパークリング  

Cremant du Jura Brut Domaine Philippe Vandelle

クレマン・デュ・ジュラ ブリュット ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル

country フランス /  area ジュラ / variety シャルドネ  

glass  1,200

Champagne / シャンパーニュ  

Brut Reserve Champagne Louis Nicaise

ルイ・ニケーズ ブリュット・レゼルヴ

country フランス /  areaシャンパーニュ /varietyシャルドネ 40%,ムニエ・ピノノワール各30%

glass  1,700

※シャンパン&スパークリングインのボトルにつきましては、スタッフよりご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください

 

 ソムリエ&エキスパート Blind Tasting set 

基本品種で葡萄の特徴がよく出ているワインをブラインドでご提供いたします                
ソムリエ&エキスパート試験対策にも
最適                
試験を受けない方でも気軽に楽しめるセットです                
               
基本品種テイスティングセット  (白赤計3種
 50cc)             

2,200

 Black Glass  Blind  Tasting set 
 

赤か白かも分からないブラインドセット (白 赤??×3杯 50cc)                
~究極
のブラインド、世界コンクールでも試されるブラックグラスによるテイスティング~

3,000

 Black Glass  Challenge !!! 
 

ワインリストの中から一杯 ブラックグラスで出てきます                
見事正解することが出来たら、3,000円までのグラスを一杯サービス!                
※一組一回までのチャレンジとさせていただいております

1,500
 

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Today's recommendation glass wine

Limited  / 限定ワイン   (赤ワイン) 残りわずか!

Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli  2015

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ ジュゼッペ・クインタレッリ

country イタリア /  area ヴェネト /  variety コルヴィーナ・ロンディネッラ・・・

glass  2,000 (50cc)

 White / 白ワイン  

Uivo Alvarinho Folias de Baco

フォリアス・デ・バゴ ウィヴォ アルバリーニョ

country ポルトガル/  area ドウロ /  variety アルバリーニョ

glass  1,200

Orange/ オレンジ (限定!)

Damijan Malvasia

ダミアン マルヴァジア (natural wine)

country イタリア /  area フリウリ /  variety マルヴァジア

glass  1,500(70cc)

Rose/ ロゼ

Says Farm Rose

セイズ・ファーム ロゼ

country 日本 /  area 富山 /  variety カベルネソーヴィニヨン

glass  1,300(70cc)

Red/ 赤ワイン

Carefit Farm ToxicⅡ

ケアフィットファーム トクシックⅡ

country 日本 /  area 山梨 /  variety マスカットベーリーA

glass  1,300

オススメワイン
白ワイン

White wine / 白ワイン

 France / フランス  

Zind Humbrecht Gewurztraminer Turckheim 2021            
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール テュルクハイム 

area:アルザス /variety:ゲヴュルツトラミネール

g 1,400     b 8,400     t 800

Domaine Nicolas Delfaud Macon Verzé blanc 2020            
ドメーヌ・二コラ・デルフォー マコン・ヴェルゼ・ブラン  
         

area:ブルゴーニュ /variety:シャルドネ                        

g 1,500     b 9,000     t 850

Audiffred Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2022           

オーディフレッド ブルゴーニュ・アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ

area:ブルゴーニュ /variety:アリゴテ

g 1,650     b 9,900     t 950

Viognier Chateau La Canorgue 2022          

ヴィオニエ シャトー・ラ・カノルグ

area:ローヌ /variety:ヴィオニエ                        

g 1,650     b 9,900     t 950

Pinot Gris Les Elements Bott Geyl  2018            
ピノ・グリ レゼレマン ボット・ゲイル   
         

area アルザス /variety:ピノグリ                        

g 1,700     b 10,200     t 1,000

Savagnin L'Etoile  Philippe Vandelle 2018            
サヴァニャン・レトワール フィリップ・ヴァンデル       
   

country:フランス /area:ジュラ /variety:サヴァニャン                        

g 1,800     b 10,800     t 1,050

Sancerre Firmin Dezat 2022        
サンセール フィルマン・ドゥザ        
   

area:ロワール /variety:ソーヴィニヨンブラン                        

g1,900      b 11,700     t 1,100

 

Vouvray “Le Haut Lieu” Sec Huet 2021           

ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・セック ユエ

area:ロワール /variety:シュナンブラン

g 1,900      b 11,700     t 1,100

Domaine de l’Enclos Chablis 2021           
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ          
 

area:シャブリ /variety:シャルドネ                        

g 1,950     b 11,700     t 1,100

Marcel Deiss Riesling 2021           
マルセル・ダイス リースリング    
       

area:アルザス /variety:リースリング                        

g 2,200     b 13,200     t 1,250

Rully Blanc 1er Cru Molesme 2021            
リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ・モレム  
       

area:ブルゴーニュ /variety:シャルドネ                        

g 2,950     b 17,700     t 1,650

Domaine Thomas Morey Chassagne-Montrachet 2021       
ドメーヌ・トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ   
        

area:ブルゴーニュ /variety:シャルドネ                        

g 3,500     b 21,000     t 1,950

 Germany / ドイツ 

Bacharaher Riesling Kabinett feinhelb Raztenberger  2021        
バハラッヒャー・リースリング・カビネット・ファインヘルプ ラッツェンベルガー  
       

area:ミッテルライン /variety:リースリング                        

g 1,300     b 7,900     t 750

 

Dr.Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2020           
ドクター・ローゼン ヴェーレナー・ゾンネウーア・リースリング・アウスレーゼ      
     

area:モーゼル /variety:リースリング                        

g 3,000     b 18,000     t 1,700

 Austlia / オーストリア 

Gruner Veltliner Langenlois Weszeli 2021            
グリューナー・ヴェルトリーナー ランゲンロイス ヴェスリ      
     

area:カンプタール /variety:グリューナー・ヴェルトリーナー 

g 1,400     b 8,400     t 800

 Swiss / スイス 

Le Morget Selection Domaine Henri Cruchon  2022           
シャスラ ル・モルジェ・セレクション          
 

area:ヴォー ラ・コート /variety:シャスラ                        

g 1,600     b 9,600     t 900

 Greece / ギリシャ 

Moschofilero by Gaia Wild Ferment 2021            
モスコフィレロ BY イエア       
     

area:マンティニア /variety:モスホフィレロ                        

g 1,600     b 9,600     t 900

 

Santorini Assyrtiko  Estate Argyros  2016            
サントリーニ・アシルティコ エステイト・アルギロス    
       

area:サントリーニ /variety:
アシルティコ                        

g 1,950     b 11,700     t 1,100

 Italy / イタリア 

San Vincenzo Anselmi 2021            
サン・ヴィンチェンツオ アンセルミ  
         

area:ヴェネト /variety:ガルガーネガ                        

g 1,200     b 7,200     t 700

 

Valdibella Munir Sicilia   2021            
ヴァルディベッラ ムニール カタラット    
       

area:シチリア /variety:カタラット                        

g 1,200     b 7,200     t 700

Moscato d’Asti  Braida 2021            
モスカート・ダスティ ブライダ      
     

area:ピエモンテ /variety:マスカット                        

g 1,300     b 7,900     t 750

Meroi Pinot Grigio  2021           
メロイ ピノ・グリージョ    
       

area:フリウリ /variety:ピノグリージョ                        

g 1,800     b 10,800     t 1050

 Spain / スペイン 

Just b Albarino 2018           

ジャスト・ビー アルバリーニョ            
area:リアス・バイシャス /variety:アルバリーニョ                        

g 1,400     b 8,400     t 800

 Portugal / ポルトガル

Quinta dos Roques Encruzado   2022           
キンタ・ドス・ロケス  エンクルザート

area:ダン /variety:エンクルザート                        

g 1,400     b 8,400     t 800

 South Africa / 南アフリカ 

Testalonga Baby Bandito Keep on Punching 2022            
ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング テスタロンガ          
 

area:スワートランド /variety:シュナンブラン                        

g 1,200     b 7,200     t 700

 

Paul Cluver  village Riesling  2022            
ポール・クルーバー ヴィレッジ リースリング    
       

area:エルギン /variety:リースリング                         

g 1,300     b 7,900     t 750

Chardonnay Ataraxia Wines 2022           
シャルドネ アタラクシア・ワインズ     
       

area:ウォーカーベイ /variety:シャルドネ                        

g 1,950     b 11,700     t 1,100

 New Zealand / ニュージーランド 

Kimura Cellars Sauvignon Blanc Marlborough  2023           
キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン      
     

area:マールボロ /variety:ソーヴィニヨンブラン                        

g 1,500     b 9,000     t 850

 U.S.A. / アメリカ 

Ca'Momi Chardonnay 2022            
カモミ シャルドネ      
     

area:ナパヴァレー /variety:シャルドネ                        

g 1,550     b 9,300     t 900

 

Hermann J. Wiemer Vineyard Dry Riesling 2021            
ハーマン・J・ウィーマー・ヴィンヤード ドライ・リースリング    
       

area:ニューヨーク /variety:リースリング                        

g 1,800     b 10,800     t 1050

Stag's Leap Wine Cellars AVETA Sauvignon Blanc 2021            
スタッグス・リープ アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 
           

area:ナパ・ヴァレー /variety:ソーヴィニヨンブラン                        

g 1,950     b 11,700     t 1,100

 Japan / 日本 

Rubaiyat Koshu Sur Lie 2020            
ルバイヤート甲州  シュール・リー      
     

area:山梨 /variety:甲州                        

g 1,200     b 7,200     t 700

Riesling Lion  Edel wine 2022            
五月長根葡萄園 リースリング・リオン    
       

area:岩手 /variety:リースリング・リオン                        

g 1,500     b 9,000     t 850

AJIMU wine Albarino  2021            
安心院ワイン アルバリーニョ     
       

area:大分 /variety:アルバリーニョ                        

g 1,650     b 9,900     t 950

Sauvignon Blanc Mariko Vinyard Chateau Mercian 2018            
椀子ソーヴィニヨンブラン シャトー・メルシャン    
       

area:長野 /variety:ソーヴィニヨンブラン                        

g 1,750     b 10,500     t 1,000

オレンジワイン

Orange Wine / オレンジワイン

Olivier Cazenave Bel A Ciao  2022            
オリヴィエ・カズナーヴ ベル・ア・チャオ      
     

country:フランス /area:ボルドー /variety:セミヨン・ソーヴィニヨンブラン・ミュスカデル           

g 1,000     b 6,000     t 600

Kabaj Rebula    2018            
カバイ・レブーラ      
     

country:スロヴェニア /area:プリモルスカ・ブルダ /variety:リボッラジャラ           

g 1,700     b 10,200     t 1,000

Vignoble du Rêveur Artisan 2021    (natural wine)         
ヴィニョブル・デュ・レヴール  アルティザン  
         

country:フランス /area:アルザス /variety:リースリング ピノグリ                            

g 1,750     b 10,500     t 1,000

Iberiuli Kisi  Shumi winery 2019            
イベリウリ・キシ シュミ・ワイナリー    
       

country:ジョージア /area:カヘティ /variety:キシ                        

g 1,750     b 10,500     t 1,000

Rosé Wine / ロゼワイン

Caprice de Clementine Rose Chateau Les Valentines 2022            
カプリース・ド・クレモンティーヌ ロゼ プロヴァンス    
       

country フランス  /  area プロヴァンス /  variety  グルナッシュ&サンソー               

g 1,300     b 7,900     t 750

 

Terres d’Ardoise Rosé d'Anjou 2020            
テール・ダルドワーズ ロゼ・ダンジュ    
       

country フランス /  area ロワール /  variety  グロロー・ガメイ                        

g 1,400     b 8,400     t 800

Marsannay Rose Domaine Bart 2021            
マルサネ・ロゼ ドメーヌ・バール  
 

country フランス /  area ブルゴーニュ /  variety  ピノノワール                        

g 1,750     b 10,500     t 1,050

ロゼワイン

Red wine / 赤ワイン

 Bourgogne / ブルゴーニュ 

Domaine David Duband Bourgogne Rouge 2021          
ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・ルージュ      
     

area:ブルゴーニュ /variety:ピノノワール                        

g 1,750     b 10,500     t 1,050

Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent ​2020

シャトー・デュ・ムーラン・ナ・ヴァン           
area:ボジョレー /variety:ガメイ                        

g 1,800     b 10,800     t 1050

Marsannay Rouge Clos du Roy Jean Fournier 2019          
マルサネ ルージュ クロ デュ ロワ  ジャン・フルニエ 
         

area:ブルゴーニュ /variety:ピノノワール                        

g 2,850     b 17,100     t 1,650

Gevrey Chambertin Clos Village Philippe Livera 2020        
ドメーヌ・フィリップ・リヴェラ ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・ヴィラージュ      
     

area:ブルゴーニュ /variety:ピノノワール                        

g 3,200     b 19,200     t 1,800

Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Hudelot-Baillet 2021            
シャンボール・ミュジニー V.V ユドロ・バイエ    
       

area:ブルゴーニュ /variety:ピノノワール                        

g 3,500     b 21,000     t 1,950

Vosne-Romanée Les Chalandins Domaine Audiffred 2020            
ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン ドメーヌ・オーディフレッド      
     

area:ブルゴーニュ /variety:ピノノワール                        

g 3,800     b 22,800     t 2,150

 Bordeaux / ボルドー 

Seigneurs d’Aiguilhe Chateau d’Aiguilhe  2020           
セニョール・デギュイユ シャトー・デギュイユ          
 

area:コート・ド・カスティヨン /variety:メルロー カベルネフラン  

g 1,500     b 9,000     t 850

 

Le Haut Medoc de Giscours 2020           
ル・オー・メドック・ド・ジスクール    
       

area:オー・メドック /variety:カベルネソーヴィニヨン メルロー    

g 1,850     b 11,100     t 1,050

Ch Grand Corbin despagne 2007            
シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ      
     

area:サンテミリオン /variety:メルロー CF CS

g 2,100     b 12,600     t 1,200

Chateau Lagrange Saint Julien 2020         
シャトー・ラグランジュ サンジュリアン      
     

area:サンジュリアン /variety:カベルネソーヴィニヨン メルロー           

g 3,100     b 18,600     t 1,750

Margaux du Chateau Margaux 2017            
マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー   
         

area:マルゴー /variety: カベルネ・ソーヴィニョン メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド  

g 3,100     b 18,600     t 1,750

 France / フランス 

Chinon Les Petites Roches Charles Joguet 2019            
シノン・レ・プティット・ロシュ シャルル・ジョゲ     
       

area:ロワール /variety:カベルネフラン                        

g 1,400     b 8,400     t 800

 

Chateau Montus  Madiran Domaine Alain Brumont  2017            
マディラン・シャトー・モンテュス       
     

area:南西地方 /variety:タナ                        

g 1,650     b 9,900     t 950

Domaine de la Charbonnière Vacqueyras 2019            
ドメーヌ・ド・ラ・シャルボニエール ヴァケラス      
     

area:南ローヌ /variety:グルナッシュ シラー                        

g 1,850     b 11,100     t 1,050

Crozes-Hermitage Rouge  Les Vins de Vienne 2022            
クローズ・エルミタージュ・ルージュ      
     

area:北ローヌ /variety:シラー                        

g 1,900     b 11,400     t 1,200

Chateauneuf du Pape Rouge Reserve  Roger Sabon 2021            
シャトーヌフ・デュ・パプ・リゼルヴァ ロジェ・サボン    
       

area:南ローヌ /variety:グルナッシュ シラー ムールヴェードル   

g 2,700     b 16,200     t 1,500

 Italy / イタリア 

Brachetto d'Acqui Braida  2021            
ブラケット・ダックイ ブライダ         
   

area:ピエモンテ /variety:ブラケット                        

g 1,300     b 7,900     t 750

Contrada Monte Gorna Etna Rosso Biologico Nicosia 2019            
コントラーダ モンテ ゴルナ エトナ ロッソ ビオロジコ   
         

area:シチリア /variety:ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ

g 1,500     b 9,000     t 850

Taurasi Santandrea Vinosia 2016            
タウラジ
・サンタンドレア ヴィノジア            
area:カンパーニャ /variety:アリアニコ                        

g 1,600     b 9,600     t 900

Chianti Classico FONTODI 2020            
キァンティ・クラッシコ フォントディ  
         

area:トスカーナ /variety:サンジョベーゼ                        

g 1,750     b 10,500     t 1,050

Corte Adami Amarone della Valpolicella  2018            
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ  コルテ・アダミ   
         

area:ヴェネト /variety:コルヴィノーネ コルヴィーナ ロンディネッラ
g 2,400     b 14,400     t 1,350

Banfi Brunello di Montalcino 2017            
バンフィ  ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
           

area:トスカーナ /variety:サンジョベーゼグロッソ            

g 2,650     b 15,900     t 1,500

 

Oddero Barolo Classico 2018           
オッデーロ バローロ クラシコ      
     

area:ピエモンテ /variety:ネッビオーロ        

g 2,700     b 16,200     t 1,500

Luce 2015            
ルーチェ     

area:トスカーナ /variety:メルロー サンジョベーゼ     

g 4,200     b -------      t 2,350

 Germany / ドイツ 

Weingut Martin Wassmer Markgräflerland Spätburgunder 2019            
マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー    
       

area:バーデン /variety:ピノノワール                

g 1,600     b 9,600     t 900

 Greece / ギリシャ 

Naoussa Boutari  2017             
クシノマブロ ナウサ・ブタリ      
     

area:ナウサ /variety:クシノマヴロ                        

g 1,400     b 8,400     t 800

Meden Agan Papantons winery  2017             
ミデン・アガン パパンドニス・ワイナリー      
     

area:ネメア /variety:アギオルギティコ                        

g 1,400     b 8,400     t 800

 Georgia/ ジョージア

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Vellino Saperavi Qvevri 2018           
ヴェリーノ サペラヴィ クヴェヴリ    
       

area:カヘティ /variety:サペラヴィ                

g 1,600     b 9,600     t 900

 Spain / スペイン 

Ultreia Saint Jacques Raul Perez 2020            
ウルトレイア・サン・ジャック ラウル・ペレス    
       

area:ビエルソ /variety:メンシア                        

g 1,600     b 9,600     t 900

Coleccion Privada Sierra Cantabria 2020            
テンプラニーリョ  コレクシオン・プリバーダ シエラ・カンタブリア    
       

area:リオハ /variety:テンプラニーリョ                        

g 2,500     b 15,000     t 1,400

 Portugal / ポルトガル 

Quinta dos Roques Touriga Nacional 2017            
キンタ・ドス・ロケス  トウリガ・ナショナル   
         

area:ダン /variety:トウリガ・ナショナル                         

g 1,750     b 10,500     t 1,050

 Israel / イスラエル 

Yarden  Cabernet Sauvignon 2019            
ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン   
         

area:ゴラン高原 /variety:カベルネソーヴィニヨン          

g 2,500     b 15,000     t 1,400

 South Africa / 南アフリカ 

Longridge Pinotage 2019            
ロングリッジ ピノタージュ  
         

area:ステレンボッシュ /variety:ピノタージュ                        

g 1,500     b 9,000     t 850

Le Riche Cabernet Sauvignon 2019           
ル・リッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン  
         

area:ステレンボッシュ /variety:カベルネソーヴィニヨン 

g 1,650     b 9,900     t 950

Kruger Family Wines Pearly Gates Pinot Noir 2021            
クルーガー パーリー・ゲーツ・ピノノワール     
       

area:ステレンボッシュ /variety:ピノノワール                        

g1,700     b 10,200     t 1,000

Robertson Constitution Road Shiraz 2021            
シラーズ コンスティチューション・ロード    
       

area:ロバートソン /variety:シラーズ                    

g 1,850     b 11,100     t 1,050

 Australia / オーストラリア 

Woodstock Shiraz 2020           
ウッドストック シラーズ    
       

area:マクラーレンヴェイル /variety:シラーズ                        

g 1,600     b 9,600     t 900

 

Stefano Lubiana Estate Pinot Noir 2018            
ステファノ ルビアナ エステート ピノノワール          
 

area:タスマニア /variety:ピノノワール                        

g 2,200     b 13,200     t 1,250

 New Zealand / ニュージーランド 

Ma Maison Martinborough Pinot Noir 2018           
マ・メゾン マーティンボロー・ピノノワール   
         

area:マーティンボロ /variety:ピノノワール         

g 1,850     b 11,100     t 1,050

 Argentine / アルゼンチン 

Terrazas de Los Andes Malbec Reserva  2021           
テラザス マルベック・リゼルヴァ / メンドーサ    
       

area:メンドーサ /variety:マルベック       

g 1,500     b 9,000     t 850

 U.S.A / アメリカ 

Boneshaker Old Vine Zinfandel Hahn Family Wines  2020            
ボーンシェイカー オールドヴァイン ジンファンデル    
       

area:ローダイ /variety:ジンファンデル主体              

g 1,850     b 11,100     t 1,050

 

L'Ecole No. 41 Merlot 2019            
レコール・No41 メルロー     
       

area:ワシントン /variety:メルロー                        

g 2,000     b 12,000     t 1,150

Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir 2021            
カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール      
     

area:セントラルコースト /variety:ピノノワール                        

g 2,200     b 13,200     t 1,250

Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018            
ボーリューヴィンヤード ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン  
         

area:ナパ・ヴァレー /variety:カベルネソーヴィニョン・プティヴェルド etc..

g 2,650     b 15,900     t 1,500

Opus One 2018            
オーパス・ワン      
     

area:ナパ・ヴァレー /variety:カベルネソーヴィニヨン・Me・PV・Mal

g 11,000     b -----     t 6,500

 Japan / 日本 

Ikeda Winery Muscat bailey A 2023           
イケダワイナリー マスカットベリーA   
         

area:山梨 /variety:マスカットベリーA  

g 1,100     b 6,600     t 650

Ikeda Winery Muscat bailey A 2021  

酒井ワイナリー まぜこぜワイン 赤             
area:山形 /variety:複数品種  

g 1,100     b 6,600     t 650

Noumin Rosso 2020            
農民ロッソ ココファーム    
       

area:栃木 /variety:メルロー MBA カベルネソーヴィニヨン etc...

g 1,300     b 7,900     t 750

Chateau Mercian Mariko Vineyard Syrah 2018            
椀子シラー シャトー・メルシャン  
         

area:長野 /variety:シラー           

g 2,200     b 13,200     t 1,250

赤ワイン

Dessert Wine / デザートワイン

Noblesse du Temps Jurancon Moelleux Domaine Cauhape 2016            
ノブレス・デュ・タン ジュランソン・モワルー ドメーヌ・コアペ     / 
  遅摘み  

country:フランス /area:シュッド・ウエスト /variety:プティ・マンサン      

glass[50cc] 1,500

Chateau Coutet 2006           
シャトー・クーテ/  貴腐  

country:フランス /area:ボルドー・ソーテルヌ /variety:セミヨン/ソーヴィニヨンブラン/ミュスカデル

glass[50cc] 1,900

Patricius Tokaji Aszu 5 puttonyos 2018            
パトリシウス トカイ アスー 5
プットニョス /  貴腐   

country:ハンガリー /area:トカイ /variety:フルミント ハールシュレヴェリュー ゼータ 

glass[50cc] 1,900

Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein  2018            
ハイマースハイマー ゾンネンベルク シルヴァーナー アイスヴァイン  
  

country:ドイツ /area:ラインヘッセン /variety:シルヴァーナー                        

glass[50cc] 1,950

デザートワイン
酒精強化&その他

Fortified wine / 酒精強化ワイン

シェリー フィノ ロス・マドロニャレス カトリコ・アグリコラ
Sherry Fino Los Madronales Catolico Agricola
                      

glass[50cc] 900

 

アモンティリャード デル・プリンシヘ 
Amontillado del Principe Marques del Real Tesoro  / Palomin

glass[50cc] 1,300

オロロソ・アルミランテ マルケス・デル・レアル・テソーロ
Oloroso del Almirante Marques del Real Tesoro
                    

glass[50cc] 1,400

トウニーポート 10年 ニーポート
Niepoort Tawny Port 10 Years Old /  Touriga National
             

glass[50cc] 1,400

クロ・ド・ロリジンヌ モーリー ルージュ
Clot De L'origine Maury Rouge / Grenache

glass[50cc] 1,400

ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ  ペラン
Perrin Muscat de Beaumes de Venise
  

glass[50cc] 1,400

マディラ・セルシアル 15年 エンリケシュ・エンリケシュ
Madeira Sercial 15 Years Old Henriques & Henriques / Sercial

glass[50cc] 1,750

ピノー・デ・シャラント レイモン・ラニョー VDL
Pineau des Charentes Raymond Ragnaud

glass[50cc] 1,000

Brandy / ブランデー

コニャック バロン オタール VSOP
Baron Otard VSOP  Cognac
    

glass[30cc] 1,100

 

アルマニャック   シャトー・ロバード VSOP
Chateau De Laubade VSOP Bas Armagnac

glass[30cc] 1,300

カルヴァドス クール・ド・リヨン オルダージュ
Coeur de Lion Calvados Hors d'Age Christian Drouin
  

glass[30cc] 1,100

カルヴァドス ルモルトン トロワ・エトワール 
Lemorton Calvados Troies Etoile
    

glass[30cc] 1,650

トレヴュー・マール・ドゥ・ブルゴーニュ エドモン・ブリオッテ 
Tres Vieux Marc de Bourgogne Edmond Briottet 

glass[30cc] 1,100

グラッパ・アクアヴィテ ナルディーニ
Grappa Acquavite Bianca Nardini
 

glass[30cc] 1,000

グラッパ・ベルタ エリージ
Berta Elisi

glass[30cc] 1,500

Beer &  Whisky Spirits

Heineken bottle (330ml)            
ハイネケン 瓶        
   
  

750

 

COEDO Beer bottle ーShikkokuー (333ml)            
コエドビール 瓶 ー漆黒ー      
     

1,000

山崎 NV  シングル・モルト
The Yamazaki Single Malt
  

glass[30cc] 1,600

白州 NV   シングル・モルト
The Hakushu Single Malt
 

glass[30cc] 1,600

季の美 京都ドライジン
KI NO BI Kyoto Dry Gin
 

glass[30cc] 1,200

Non-alcoholic / ノンアルコール

Grapes Juice
ブドウジュース
  

800

Ginger Ale    
ジンジャーエール    
 

550

Oolong Tea     
ウーロン茶    
   

550

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