11月の新メニュー
●牡蠣のスキレットオムレツ～Mの新名物！！大粒の牡蠣をたっぷりと～
●ローストビーフのサラダ ゴルゴンゾーラドレッシング～しっとりと仕上げたローストビーフに 特製ドレッシングで～
●アメリカナマズのフライ 自家製タルタルソース～霞ヶ浦産 淡白で上品な白身を熱々フライに～
【メイン】
●猪の煮込み～いろいろな部位を煮込みました たっぷりの豆と～
【パスタ】
●ズワイガニとビーツのクリームソース～ピンク色のクリームソースで～
★★★★スタンダードメニュー★★★★★
●築地直送！鮮魚のカルパッチョ ～シェフ特性ドレッシングで～
●イベリコ豚の切り立て生ハム
●白蛤(ポンビノス貝)の白ワイン蒸し
●自家製、豚肉と鴨肉のテリーヌ ～タスマニア産マスタード添え～
●鶏レバーとフォアグラのムース
●シェフお勧め、仔羊のロースト ～低温でゆっくりと火入れ～
●シェフお勧め 釜揚げシラスのアラビアータ
●自家製ミートソースとホワイトソースのラザーニャ
●高級チョコを使用したガトーショコラ
●こだわり季節のアイス
●wine bar M名物 カツサンド
●フロマージュ ～10種以上～
～その他多数～
『11月の新ワイン』
●フランス・アルザス Riesling Zellenberg Domaine Marc Tempe
●オーストリア・クレムスタール Fundamental Grüner Veltliner Sepp Moser
●フランス・ブルゴーニュ Vosne-Romanée Aux Champs Perdrix Audiffred
etc......