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通常営業時間
火~日 17:00~23:30
4月の定休日: 毎週月曜日 + 7日(日)、21日(日)
5月の定休日: 毎週月曜日 + 12日(日)、26日(日)
(定休日は変更になる事もございますのでHPでご確認ください。)
常時100種類以上のグラスワインと、至高のマリアージュの数々
April
【冷前菜】
富山県 滑川産 ボイルホタルイカのマリネ グリーンアスパラとフルーツトマトとともに
~いよいよ、富山のホタルイカの登場です。旬のグリーンアスパラと、こだわりトマトとご一緒にお楽しみください~
和牛ローストビーフとコンテチーズのサラダ仕立て
~和牛の肩三角をローストビーフにしました。フランスで最も生産量の多いコンテチーズを添えました~
【温前菜】
ホワイトアスパラと富士山サーモンのソテー ソース ブールノワゼット
~旬のホワイトアスパラと淡水育ちの富士山サーモンを合わせました。相性の良い焦がしバターソースで~
大山鶏モモ肉とブラウンマッシュルームのジュラワイン蒸し
~ジュラのワインで作るクリーム煮です。ブラウンマッシュルームも加え郷土料理に近付けました~
【 パスタ 】
ベーコンとアスパラ、マッシュルームのトマトクリーム タリアテッレ
~絶対の相性 生平麺で お楽しみください~
May
【冷前菜】
赤海老とホワイトアスパラの炙り グリーンピースのヴルーテとともに
~マリネした赤海老とホワイトアスパラを炙り、香ばしさをプラス グリーンピースの甘さをご堪能ください~
富士山サーモンのセビーチェ
~シーフードをレモンやライムでマリネする中南米のお料理セビーチェ、今回は富士山サーモンで登場~
【温前菜】
生ハムを巻いたモッツァレラチーズのフライ フレッシュトマトソース
~モッツァレラチーズに生ハムを巻いてパン粉を付けてフライパンで揚げ焼きにしました~
【 メイン 】
岩中豚フィレ肉のブランケット
〜銘柄豚 岩手中央豚のフィレ肉を軽くクリームで煮込み柔らかく仕上げました~
【 パスタ 】
ベーコンとマッシュルームのタリアテッレ カルボナーラ
~生の平麺で作るカルボナーラ マッシュルームも加え美味しさアップ~
贅沢なひとときを・・・
ワンポーションメニュー
お一人様メニューを用意しております
Mのカウンターでワインと料理をお楽しみください
【冷前菜】
真鯛の昆布締めカルパッチョ柚子と焼き味噌ドレッシング
白レバーのムース
グリーンサラダ
自家製テリーヌ
【温菜】
千葉県産 白ハマグリのワイン蒸し
【お魚料理】
本日の鮮魚をシェフスタイルで
【お肉料理 メイン】
豪産仔羊背肉のソテー マスタードソース
ハンガリー産 鴨ムネ肉のロースト マンゴーのピュレとともに
シェフ拘りの逸品 150°で4時間丁寧に煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮
鳥取県産 匠の大山鶏(ダイセンドリ)もも肉の香草焼きマスタードソース
フランス産 鴨のもも肉のコンフィ 粒マスタードソース
など当日のお勧めメニューもございます
M Original Course
姉妹店 角打ちWINE SHOP nico 二子玉川店
二子玉川駅徒歩2分の場所に小さなワインショップ
こだわりのワイン、自然派、日本ワインが買えて飲めるお店
WINE SHOP nico 二子玉川店
〒158-0094 世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
Tel: 03-6805-6997
姉妹店 角打ちWINE SHOP nico 横浜店
横浜駅内ジョイナスB1フードアンドタイム・伊勢丹・横浜内
駅地下で自然派ワインと日本ワイが買えて、飲めるお店
WINE SHOP nico 横浜店
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス地下1階 FTIY 区画 A-11b
Tel : 045-624-8400
access
山手線「恵比寿駅」徒歩2分
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西 1-3-5 アルス恵比寿メイクス2F
TEL : 03-3464-1788 / yoyaku@wine-m.jp
1-3-5 2F Ebisu-Nishi Shibuya-Ku TOKYO