Wine List
Mの祭 第189弾
「ジュラワイン」祭
wine bar M の祭第189弾を4月2日(火)より開催いたします。
隠れた銘醸地として世界から注目を浴びる産地「ジュラ」
ブルゴーニュから東へ100km、約2憶念前の恐竜時代の地層が見つかったとされる地域です。
古くからの石灰質土壌と泥灰土が複雑に分布しており、
標高は200~400mと葡萄栽培に適した南向き斜面が多くあります。
フロールによる酸化熟成で造られるヴァン・ジョーヌが有名な地域ですが、
近年フロールを生やさず、 ドライで酸の高い上質な白が造られ人気が高まっています。
また広域の産地ではないため、少ない生産本数に対して世界中がオーダーしている状況です。
4月のＭでは日本への割り当てが厳しい人気生産者のワインと、
ヴァン・ジョーヌの最高峰であるシャトー・シャロンをグラスでお楽しみいただけます。
4月2日(火)より～
ドメーヌ・デ・ミロワール アントル・ドゥ・ブルー 2017 ￥2,900
Domaine des Miroirs Entre Deux Bleus
鏡氏によるワイン。今やネットでとんでもない価格がついてしまっています。
ワイン名はフランス語で2つの青の間、言い換えれば空と海（大昔は海底であるため）の2つの青の間に育つサヴァニャンを表現しています。
4月9日(火)より～
ドメーヌ・ガヌヴァ コート・デュ・ジュラ・シャルドネ キュヴェ・フロリンヌ 2015 ￥2,300
Domaine Jean Fran？ois Ganevat Cotes du Jura Chardonnay Cuvue Florine
2018年の「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた、ジュラの自然派生産者のドメーヌ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ。
近年は選ばれたお店にしか卸されません。ミネラルと酸、エネルギーを感じる希少なドメーヌのキュヴェです。
4月16日(火)より～
フィリップ・ボールナール トリフォール・ジャングレ 2018 ￥2,200
Philippe BORNARD VdF Triffaut le Ginglet
ビオディナミを実施し、ジュラ自然派ワインの生産者の中でトップクラスに位置するボールナール。
トゥルソーを使用した赤ワインはグロゼイユ、黄色いバラ、ジンジャーなどの複雑な香り。ワインは上品かつエレガントで洗練されたミネラル感です。
4月23日(火)より～
シャトーシャロン フリュイティエール 2014 \2,300
Chateau Chalon Fruitiere
伝統的な手法で作るヴァン・ジョーヌの最高峰「シャトー・シャロン」フロールを生やした独特な風味をまとい、
長期熟成にも耐えうるフランスでも偉大なワインの一つです。
なかでもシャトー・シャロンは上質でエレガントで繊細なタッチが魅力的なワインです。
Champagne / Sparkling / Tasting set
シャンパーニュ / スパークリング / テイスティングセット
Sparkling / スパークリング
Cremant du Jura Brut Domaine Philippe Vandelle
クレマン・デュ・ジュラ ブリュット ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル
country フランス / area ジュラ / variety シャルドネ
glass 1,200
Champagne / シャンパーニュ
José Michel & Fils Brut Tradition
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ブリュット トラディション
country フランス / area シャンパーニュ / variety ムニエ70%,シャルドネ 30%
glass 1,700
※シャンパン＆スパークリングワインのボトルにつきましては、スタッフよりご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください
ソムリエ＆エキスパート Blind Tasting set
基本品種で葡萄の特徴がよく出ているワインをブラインドでご提供いたします
ソムリエ＆エキスパート試験対策にも最適
試験を受けない方でも気軽に楽しめるセットです
基本品種テイスティングセット （白赤計3種 50cc）
2,200
Black Glass Blind Tasting set
赤か白かも分からないブラインドセット （白 赤？？×3杯 50cc）
～究極のブラインド、世界コンクールでも試されるブラックグラスによるテイスティング～
3,000
Black Glass Challenge !!!
ワインリストの中から一杯 ブラックグラスで出てきます
見事正解することが出来たら、3,000円までのグラスを一杯サービス！
※一組一回までのチャレンジとさせていただいております
1,500
Today's recommendation glass wine
Limited / 限定ワイン (赤ワイン)
Valpolicella Classico Superiore Giuseppe Quintarelli 2015
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ ジュゼッペ・クインタレッリ
country イタリア / area ヴェネト / variety コルヴィーナ・ロンディネッラ・・・
glass 2,000 (50cc)
Ermitage Le Pavillon M.Chapoutier 2008 （ラスト1杯！）
エルミタージュ・ル・パヴィヨン M.シャプティエ
country フランス/ area ローヌ / variety シラー
glass 2,500 (50cc)
White / 白ワイン
Uivo Alvarinho Folias de Baco
フォリアス・デ・バゴ ウィヴォ アルバリーニョ
country ポルトガル/ area ドウロ / variety アルバリーニョ
glass 1,200
Orange/ オレンジ （限定！）
Damijan Malvasia
ダミアン マルヴァジア （natural wine）
country イタリア / area フリウリ / variety マルヴァジア
glass 1,500(70cc)
Rose/ ロゼ
Says Farm Rose
セイズ・ファーム ロゼ
country 日本 / area 富山 / variety カベルネソーヴィニヨン
glass 1,300(70cc)
Red/ 赤ワイン
Carefit Farm ToxicⅡ
ケアフィットファーム トクシックⅡ
country 日本 / area 山梨 / variety マスカットベーリーA
glass 1,300
White wine / 白ワイン
France / フランス
Zind Humbrecht Gewurztraminer Turckheim 2021
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール テュルクハイム
area：アルザス /variety：ゲヴュルツトラミネール
g 1,400 b 8,400 t 800
Domaine Nicolas Delfaud Macon Verzé blanc 2020
ドメーヌ・二コラ・デルフォー マコン・ヴェルゼ・ブラン
area：ブルゴーニュ /variety：シャルドネ
g 1,500 b 9,000 t 850
Audiffred Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2022
オーディフレッド ブルゴーニュ・アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ
area：ブルゴーニュ /variety：アリゴテ
g 1,650 b 9,900 t 950
Viognier Chateau La Canorgue 2022
ヴィオニエ シャトー・ラ・カノルグ
area：ローヌ /variety：ヴィオニエ
g 1,650 b 9,900 t 950
Pinot Gris Les Elements Bott Geyl 2018
ピノ・グリ レゼレマン ボット・ゲイル
area アルザス /variety：ピノグリ
g 1,700 b 10,200 t 1,000
Savagnin L'Etoile Philippe Vandelle 2018
サヴァニャン・レトワール フィリップ・ヴァンデル
country：フランス /area：ジュラ /variety：サヴァニャン
g 1,800 b 10,800 t 1,050
Sancerre Firmin Dezat 2022
サンセール フィルマン・ドゥザ
area：ロワール /variety：ソーヴィニヨンブラン
g1,900 b 11,700 t 1,100
Vouvray “Le Haut Lieu” Sec Huet 2021
ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・セック ユエ
area：ロワール /variety：シュナンブラン
g 1,900 b 11,700 t 1,100
Domaine de l’Enclos Chablis 2021
ドメーヌ・ド・ランクロ シャブリ
area：シャブリ /variety：シャルドネ
g 1,950 b 11,700 t 1,100
Marcel Deiss Riesling 2021
マルセル・ダイス リースリング
area：アルザス /variety：リースリング
g 2,200 b 13,200 t 1,250
Rully Blanc 1er Cru Molesme 2021
リュリー・ブラン・プルミエ・クリュ・モレム
area：ブルゴーニュ /variety：シャルドネ
g 2,950 b 17,700 t 1,650
Domaine Thomas Morey Chassagne-Montrachet 2021
ドメーヌ･トマ･モレ シャサーニュ・モンラッシェ
area：ブルゴーニュ /variety：シャルドネ
g 3,500 b 21,000 t 1,950
Germany / ドイツ
Bacharaher Riesling Kabinett feinhelb Raztenberger 2021
バハラッヒャー・リースリング・カビネット・ファインヘルプ ラッツェンベルガー
area：ミッテルライン /variety：リースリング
g 1,300 b 7,900 t 750
Dr.Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2020
ドクター・ローゼン ヴェーレナー・ゾンネウーア・リースリング・アウスレーゼ
area：モーゼル /variety：リースリング
g 3,000 b 18,000 t 1,700
Austlia / オーストリア
Gruner Veltliner Langenlois Weszeli 2021
グリューナー・ヴェルトリーナー ランゲンロイス ヴェスリ
area：カンプタール /variety：グリューナー・ヴェルトリーナー
g 1,400 b 8,400 t 800
Swiss / スイス
Le Morget Selection Domaine Henri Cruchon 2022
シャスラ ル・モルジェ・セレクション
area：ヴォー ラ・コート /variety：シャスラ
g 1,600 b 9,600 t 900
Greece / ギリシャ
Moschofilero by Gaia Wild Ferment 2021
モスコフィレロ BY イエア
area：マンティニア /variety：モスホフィレロ
g 1,600 b 9,600 t 900
Santorini Assyrtiko Estate Argyros 2016
サントリーニ・アシルティコ エステイト・アルギロス
area：サントリーニ /variety：アシルティコ
g 1,950 b 11,700 t 1,100
Italy / イタリア
San Vincenzo Anselmi 2021
サン・ヴィンチェンツオ アンセルミ
area：ヴェネト /variety：ガルガーネガ
g 1,200 b 7,200 t 700
Valdibella Munir Sicilia 2021
ヴァルディベッラ ムニール カタラット
area：シチリア /variety：カタラット
g 1,200 b 7,200 t 700
Moscato d’Asti Braida 2021
モスカート・ダスティ ブライダ
area：ピエモンテ /variety：マスカット
g 1,300 b 7,900 t 750
Meroi Pinot Grigio 2021
メロイ ピノ・グリージョ
area：フリウリ /variety：ピノグリージョ
g 1,800 b 10,800 t 1050
Spain / スペイン
Just b Albarino 2018
ジャスト・ビー アルバリーニョ
area：リアス・バイシャス /variety：アルバリーニョ
g 1,400 b 8,400 t 800
Portugal / ポルトガル
Quinta dos Roques Encruzado 2022
キンタ・ドス・ロケス エンクルザート
area：ダン /variety：エンクルザート
g 1,400 b 8,400 t 800
South Africa / 南アフリカ
Testalonga Baby Bandito Keep on Punching 2022
ベビー・バンディート・キープ・オン・パンチング テスタロンガ
area：スワートランド /variety：シュナンブラン
g 1,200 b 7,200 t 700
Paul Cluver village Riesling 2022
ポール・クルーバー ヴィレッジ リースリング
area：エルギン /variety：リースリング
g 1,300 b 7,900 t 750
Chardonnay Ataraxia Wines 2022
シャルドネ アタラクシア・ワインズ
area：ウォーカーベイ /variety：シャルドネ
g 1,950 b 11,700 t 1,100
New Zealand / ニュージーランド
Kimura Cellars Sauvignon Blanc Marlborough 2023
キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン
area：マールボロ /variety：ソーヴィニヨンブラン
g 1,500 b 9,000 t 850
U.S.A. / アメリカ
Ca'Momi Chardonnay 2022
カモミ シャルドネ
area：ナパヴァレー /variety：シャルドネ
g 1,550 b 9,300 t 900
Hermann J. Wiemer Vineyard Dry Riesling 2021
ハーマン・J・ウィーマー・ヴィンヤード ドライ・リースリング
area：ニューヨーク /variety：リースリング
g 1,800 b 10,800 t 1050
Stag's Leap Wine Cellars AVETA Sauvignon Blanc 2021
スタッグス・リープ アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン
area：ナパ・ヴァレー /variety：ソーヴィニヨンブラン
g 1,950 b 11,700 t 1,100
Japan / 日本
Rubaiyat Koshu Sur Lie 2020
ルバイヤート甲州 シュール・リー
area：山梨 /variety：甲州
g 1,200 b 7,200 t 700
Riesling Lion Edel wine 2022
五月長根葡萄園 リースリング・リオン
area：岩手 /variety：リースリング・リオン
g 1,500 b 9,000 t 850
AJIMU wine Albarino 2021
安心院ワイン アルバリーニョ
area：大分 /variety：アルバリーニョ
g 1,650 b 9,900 t 950
Sauvignon Blanc Mariko Vinyard Chateau Mercian 2018
椀子ソーヴィニヨンブラン シャトー・メルシャン
area：長野 /variety：ソーヴィニヨンブラン
g 1,750 b 10,500 t 1,000
Orange Wine / オレンジワイン
Olivier Cazenave Bel A Ciao 2022
オリヴィエ・カズナーヴ ベル・ア・チャオ
country：フランス /area：ボルドー /variety：セミヨン・ソーヴィニヨンブラン・ミュスカデル
g 1,000 b 6,000 t 600
Kabaj Rebula 2018
カバイ・レブーラ
country：スロヴェニア /area：プリモルスカ・ブルダ /variety：リボッラジャラ
g 1,700 b 10,200 t 1,000
Vignoble du Rêveur Artisan 2021 (natural wine)
ヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン
country：フランス /area：アルザス /variety：リースリング ピノグリ
g 1,750 b 10,500 t 1,000
Iberiuli Kisi Shumi winery 2019
イベリウリ・キシ シュミ・ワイナリー
country：ジョージア /area：カヘティ /variety：キシ
g 1,750 b 10,500 t 1,000
Rosé Wine / ロゼワイン
Caprice de Clementine Rose Chateau Les Valentines 2022
カプリース・ド・クレモンティーヌ ロゼ プロヴァンス
country フランス / area プロヴァンス / variety グルナッシュ&サンソー
g 1,300 b 7,900 t 750
Terres d’Ardoise Rosé d'Anjou 2020
テール・ダルドワーズ ロゼ・ダンジュ
country フランス / area ロワール / variety グロロー・ガメイ
g 1,400 b 8,400 t 800
Marsannay Rose Domaine Bart 2021
マルサネ・ロゼ ドメーヌ・バール
country フランス / area ブルゴーニュ / variety ピノノワール
g 1,750 b 10,500 t 1,050
Red wine / 赤ワイン
Bourgogne / ブルゴーニュ
Domaine David Duband Bourgogne Rouge 2021
ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・ルージュ
area：ブルゴーニュ /variety：ピノノワール
g 1,750 b 10,500 t 1,050
Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent 2020
シャトー・デュ・ムーラン・ナ・ヴァン
area：ボジョレー /variety：ガメイ
g 1,800 b 10,800 t 1050
Marsannay Rouge Clos du Roy Jean Fournier 2019
マルサネ ルージュ クロ デュ ロワ ジャン・フルニエ
area：ブルゴーニュ /variety：ピノノワール
g 2,850 b 17,100 t 1,650
Gevrey Chambertin Clos Village Philippe Livera 2020
ドメーヌ・フィリップ・リヴェラ ジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・ヴィラージュ
area：ブルゴーニュ /variety：ピノノワール
g 3,200 b 19,200 t 1,800
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Hudelot-Baillet 2021
シャンボール・ミュジニー V.V ユドロ・バイエ
area：ブルゴーニュ /variety：ピノノワール
g 3,500 b 21,000 t 1,950
Vosne-Romanée Les Chalandins Domaine Audiffred 2020
ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン ドメーヌ・オーディフレッド
area：ブルゴーニュ /variety：ピノノワール
g 3,800 b 22,800 t 2,150
Bordeaux / ボルドー
Seigneurs d’Aiguilhe Chateau d’Aiguilhe 2020
セニョール・デギュイユ シャトー・デギュイユ
area：コート・ド・カスティヨン /variety：メルロー カベルネフラン
g 1,500 b 9,000 t 850
Le Haut Medoc de Giscours 2020
ル・オー・メドック・ド・ジスクール
area：オー・メドック /variety：カベルネソーヴィニヨン メルロー
g 1,850 b 11,100 t 1,050
Ch Grand Corbin despagne 2007
シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ
area：サンテミリオン /variety：メルロー CF CS
g 2,100 b 12,600 t 1,200
Chateau Lagrange Saint Julien 2020
シャトー・ラグランジュ サンジュリアン
area：サンジュリアン /variety：カベルネソーヴィニヨン メルロー
g 3,100 b 18,600 t 1,750
Margaux du Chateau Margaux 2017
マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー
area：マルゴー /variety： カベルネ・ソーヴィニョン メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド
g 3,100 b 18,600 t 1,750
France / フランス
Chinon Les Petites Roches Charles Joguet 2019
シノン・レ・プティット・ロシュ シャルル・ジョゲ
area：ロワール /variety：カベルネフラン
g 1,400 b 8,400 t 800
Chateau Montus Madiran Domaine Alain Brumont 2017
マディラン・シャトー・モンテュス
area：南西地方 /variety：タナ
g 1,650 b 9,900 t 950
Domaine de la Charbonnière Vacqueyras 2019
ドメーヌ・ド・ラ・シャルボニエール ヴァケラス
area：南ローヌ /variety：グルナッシュ シラー
g 1,850 b 11,100 t 1,050
Crozes-Hermitage Rouge Les Vins de Vienne 2022
クローズ・エルミタージュ・ルージュ
area：北ローヌ /variety：シラー
g 1,900 b 11,400 t 1,200
Chateauneuf du Pape Rouge Reserve Roger Sabon 2021
シャトーヌフ・デュ・パプ・リゼルヴァ ロジェ・サボン
area：南ローヌ /variety：グルナッシュ シラー ムールヴェードル
g 2,700 b 16,200 t 1,500
Italy / イタリア
Brachetto d'Acqui Braida 2021
ブラケット・ダックイ ブライダ
area：ピエモンテ /variety：ブラケット
g 1,300 b 7,900 t 750
Contrada Monte Gorna Etna Rosso Biologico Nicosia 2019
コントラーダ モンテ ゴルナ エトナ ロッソ ビオロジコ
area：シチリア /variety：ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ
g 1,500 b 9,000 t 850
Taurasi Santandrea Vinosia 2016
タウラジ・サンタンドレア ヴィノジア
area：カンパーニャ /variety：アリアニコ
g 1,600 b 9,600 t 900
Chianti Classico FONTODI 2020
キァンティ・クラッシコ フォントディ
area：トスカーナ /variety：サンジョベーゼ
g 1,750 b 10,500 t 1,050
Corte Adami Amarone della Valpolicella 2018
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ コルテ・アダミ
area：ヴェネト /variety：コルヴィノーネ コルヴィーナ ロンディネッラ
g 2,400 b 14,400 t 1,350
Banfi Brunello di Montalcino 2017
バンフィ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
area：トスカーナ /variety：サンジョベーゼグロッソ
g 2,650 b 15,900 t 1,500
Oddero Barolo Classico 2018
オッデーロ バローロ クラシコ
area：ピエモンテ /variety：ネッビオーロ
g 2,700 b 16,200 t 1,500
Luce 2015
ルーチェ
area：トスカーナ /variety：メルロー サンジョベーゼ
g 4,200 b ------- t 2,350
Germany / ドイツ
Weingut Martin Wassmer Markgräflerland Spätburgunder 2019
マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー
area：バーデン /variety：ピノノワール
g 1,600 b 9,600 t 900
Greece / ギリシャ
Naoussa Boutari 2017
クシノマブロ ナウサ・ブタリ
area：ナウサ /variety：クシノマヴロ
g 1,400 b 8,400 t 800
Meden Agan Papantons winery 2017
ミデン・アガン パパンドニス・ワイナリー
area：ネメア /variety：アギオルギティコ
g 1,400 b 8,400 t 800
Georgia/ ジョージア
Vellino Saperavi Qvevri 2018
ヴェリーノ サペラヴィ クヴェヴリ
area：カヘティ /variety：サペラヴィ
g 1,600 b 9,600 t 900
Spain / スペイン
Ultreia Saint Jacques Raul Perez 2020
ウルトレイア・サン・ジャック ラウル・ペレス
area：ビエルソ /variety：メンシア
g 1,600 b 9,600 t 900
Coleccion Privada Sierra Cantabria 2020
テンプラニーリョ コレクシオン・プリバーダ シエラ・カンタブリア
area：リオハ /variety：テンプラニーリョ
g 2,500 b 15,000 t 1,400
Portugal / ポルトガル
Quinta dos Roques Touriga Nacional 2017
キンタ・ドス・ロケス トウリガ・ナショナル
area：ダン /variety：トウリガ・ナショナル
g 1,750 b 10,500 t 1,050
Israel / イスラエル
Yarden Cabernet Sauvignon 2019
ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン
area：ゴラン高原 /variety：カベルネソーヴィニヨン
g 2,500 b 15,000 t 1,400
South Africa / 南アフリカ
Longridge Pinotage 2019
ロングリッジ ピノタージュ
area：ステレンボッシュ /variety：ピノタージュ
g 1,500 b 9,000 t 850
Le Riche Cabernet Sauvignon 2018
ル・リッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン
area：ステレンボッシュ /variety：カベルネソーヴィニヨン
g 1,650 b 9,900 t 950
Kruger Family Wines Pearly Gates Pinot Noir 2021
クルーガー パーリー・ゲーツ・ピノノワール
area：ステレンボッシュ /variety：ピノノワール
g1,700 b 10,200 t 1,000
Robertson Constitution Road Shiraz 2021
シラーズ コンスティチューション・ロード
area：ロバートソン /variety：シラーズ
g 1,850 b 11,100 t 1,050
Australia / オｰストラリア
Woodstock Shiraz 2020
ウッドストック シラーズ
area：マクラーレンヴェイル /variety：シラーズ
g 1,600 b 9,600 t 900
Stefano Lubiana Estate Pinot Noir 2018
ステファノ ルビアナ エステート ピノノワール
area：タスマニア /variety：ピノノワール
g 2,200 b 13,200 t 1,250
New Zealand / ニュージーランド
Ma Maison Martinborough Pinot Noir 2018
マ・メゾン マーティンボロー・ピノノワール
area：マーティンボロ /variety：ピノノワール
g 1,850 b 11,100 t 1,050
Argentine / アルゼンチン
Terrazas de Los Andes Malbec Reserva 2021
テラザス マルベック・リゼルヴァ / メンドーサ
area：メンドーサ /variety：マルベック
g 1,500 b 9,000 t 850
U.S.A / アメリカ
Boneshaker Old Vine Zinfandel Hahn Family Wines 2020
ボーンシェイカー オールドヴァイン ジンファンデル
area：ローダイ /variety：ジンファンデル主体
g 1,850 b 11,100 t 1,050
L'Ecole No. 41 Merlot 2019
レコール・Ｎｏ４１ メルロー
area：ワシントン /variety：メルロー
g 2,000 b 12,000 t 1,150
Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir 2021
カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール
area：セントラルコースト /variety：ピノノワール
g 2,200 b 13,200 t 1,250
Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018
ボーリューヴィンヤード ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン
area：ナパ・ヴァレー /variety：カベルネソーヴィニョン・プティヴェルド etc..
g 2,650 b 15,900 t 1,500
Opus One 2018
オーパス・ワン
area：ナパ・ヴァレー /variety：カベルネソーヴィニヨン・Me・PV・Mal
g 11,000 b ----- t 6,500
Japan / 日本
Ikeda Winery Muscat bailey A 2023
イケダワイナリー マスカットベリーＡ
area：山梨 /variety：マスカットベリーＡ
g 1,100 b 6,600 t 650
Ikeda Winery Muscat bailey A 2021
酒井ワイナリー まぜこぜワイン 赤
area：山形 /variety：複数品種
g 1,100 b 6,600 t 650
Noumin Rosso 2020
農民ロッソ ココファーム
area：栃木 /variety：メルロー MBA カベルネソーヴィニヨン etc...
g 1,300 b 7,900 t 750
Chateau Mercian Mariko Vineyard Syrah 2018
椀子シラー シャトー・メルシャン
area：長野 /variety：シラー
g 2,200 b 13,200 t 1,250
Dessert Wine / デザートワイン
Noblesse du Temps Jurancon Moelleux Domaine Cauhape 2016
ノブレス・デュ・タン ジュランソン・モワルー ドメーヌ・コアペ / 遅摘み
country：フランス /area：シュッド・ウエスト /variety：プティ・マンサン
glass[50cc] 1,500
Chateau Coutet 2006
シャトー・クーテ/ 貴腐
country：フランス /area：ボルドー・ソーテルヌ /variety：セミヨン/ソーヴィニヨンブラン/ミュスカデル
glass[50cc] 1,900
Patricius Tokaji Aszu 5 puttonyos 2018
パトリシウス トカイ アスー 5 プットニョス / 貴腐
country：ハンガリー /area：トカイ /variety：フルミント ハールシュレヴェリュー ゼータ
glass[50cc] 1,900
Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein 2018
ハイマースハイマー ゾンネンベルク シルヴァーナー アイスヴァイン
country：ドイツ /area：ラインヘッセン /variety：シルヴァーナー
glass[50cc] 1,950
Fortified wine / 酒精強化ワイン
シェリー フィノ ロス・マドロニャレス カトリコ・アグリコラ
Sherry Fino Los Madronales Catolico Agricola
glass[50cc] 900
アモンティリャード デル・プリンシヘ
Amontillado del Principe Marques del Real Tesoro / Palomin
glass[50cc] 1,300
オロロソ・アルミランテ マルケス・デル・レアル・テソーロ
Oloroso del Almirante Marques del Real Tesoro
glass[50cc] 1,400
トウニーポート 10年 ニーポート
Niepoort Tawny Port 10 Years Old / Touriga National
glass[50cc] 1,400
クロ・ド・ロリジンヌ モーリー ルージュ
Clot De L'origine Maury Rouge / Grenache
glass[50cc] 1,400
ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ ペラン
Perrin Muscat de Beaumes de Venise
glass[50cc] 1,400
マディラ・セルシアル 15年 エンリケシュ・エンリケシュ
Madeira Sercial 15 Years Old Henriques & Henriques / Sercial
glass[50cc] 1,750
ピノー・デ・シャラント レイモン・ラニョー VDL
Pineau des Charentes Raymond Ragnaud
glass[50cc] 1,000
Brandy / ブランデー
コニャック バロン オタール VSOP
Baron Otard VSOP Cognac
glass[30cc] 1,100
アルマニャック シャトー・ロバード ＶＳＯＰ
Chateau De Laubade VSOP Bas Armagnac
glass[30cc] 1,300
カルヴァドス クール・ド・リヨン オルダージュ
Coeur de Lion Calvados Hors d'Age Christian Drouin
glass[30cc] 1,100
カルヴァドス ルモルトン トロワ・エトワール
Lemorton Calvados Troies Etoile
glass[30cc] 1,650
トレヴュー・マール・ドゥ・ブルゴーニュ エドモン・ブリオッテ
Tres Vieux Marc de Bourgogne Edmond Briottet
glass[30cc] 1,100
グラッパ・アクアヴィテ ナルディーニ
Grappa Acquavite Bianca Nardini
glass[30cc] 1,000
グラッパ・ベルタ エリージ
Berta Elisi
glass[30cc] 1,500
Beer & Whisky ＆ Spirits
Heineken bottle （330ml）
ハイネケン 瓶
750
COEDO Beer bottle ーShikkokuー (333ml)
コエドビール 瓶 ー漆黒ー
1,000
山崎 NV シングル・モルト
The Yamazaki Single Malt
glass[30cc] 1,600
白州 NV シングル・モルト
The Hakushu Single Malt
glass[30cc] 1,600
季の美 京都ドライジン
KI NO BI Kyoto Dry Gin
glass[30cc] 1,200
Non-alcoholic / ノンアルコール
Grapes Juice
ブドウジュース
800
Ginger Ale
ジンジャーエール
550
Oolong Tea
ウーロン茶
550